爆炒牛蒡丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　爆炒牛蒡丝的主料：

　　牛蒡丝　　　　木耳丝　　　　火腿丝　　

　　爆炒牛蒡丝的辅料：

　　葱　　适量　　姜　　适量　　蒜　　适量　　盐　　适量　　醋　　适量

爆炒牛蒡丝的家常做法，爆炒牛蒡丝怎么做好吃

　　1. 葱蒜姜丝炝锅。

　　2. 煸炒火腿丝。

　　3. 放入牛蒡丝同炒，放入适量盐。

　　4. 放入木耳翻炒几下加入适量的醋，即可出锅。

　　心食堂小贴士

　　牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

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