跟孩子看舌尖2，他看到红烧肉很是嘴馋，我告诉他，妈妈会做出更美味的红烧肉
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟红烧肉的主料：
五花肉红烧肉的辅料：
冰糖 生抽 葱 姜 八角 桂皮 草果红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
1. 把五花肉洗净，加水，葱姜去血沫
2. 水开5分钟后捞出放凉
3. 辅料，合影一下
4. 把五花肉切成小块，注意肉皮上，如果有没有弄干净的毛，自己要处理一下。
5. 冰糖用有化糖稀，如果怕掌握不好，可以用水替代油
6. 里面就是化开的冰糖，温度和时间需要控制好，要不就焦了。
7. 把切好的肉倒进去均匀的裹上糖色，要快速翻炒，顺便也给五花肉去油
8. 加入生抽2勺，葱姜料，水一碗半，大火煮开，转中小火焖半小时，收干卤汁，就可以出锅了。
9. 周末，为家人来一份爱的午餐！
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