辣炒鸡胗

　　很喜欢鸡胗脆脆的口感，加点小米辣，配碗米饭，，想着就很美啦！

　　辣炒鸡胗的主料：

　　鸡胗　　6-10个

　　辣炒鸡胗的辅料：

　　尖椒　　6个　　红尖椒　　6个　　干辣椒　　　　料酒　　　　花椒　　　　盐　　　　郫县豆瓣　　半勺　　酱油　　

辣炒鸡胗的家常做法，辣炒鸡胗怎么做好吃

　　1. 切好各种材料，鸡胗里倒一些料酒，抓一下去腥味。

　　2. 油3分热的时候下姜丝和蒜片，炒香后下鸡胗，翻炒至颜色变白下小半勺郫县豆瓣炒出红油，下辣椒和干辣椒，花椒。翻炒大概2分钟，加酱油。因为放过豆瓣醬所以可以不放盐了。

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