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咖喱素什锦

公开时间:2015-07-06 | 文章来源:飘泊的湖 | 浏览量:

咖喱素什锦

  今天做了一道咖喱素菜,帆少吃得过瘾,评价道:“没有肉的咖喱菜也很好吃呢!”我犹豫着给这菜取个啥名,咖喱土豆吧,里面有胡萝卜;咖喱胡萝卜吧,里面有土豆。请教帆少,他脱口而出:“咖喱素什锦!当然,里面如果再加点香菇什么滴,可能跟菜名更匹配。毕竟两种菜少了一些。”文化人啊帆少!佩服佩服!向你学习。【抱拳】 一道帆少命名的“咖喱素什锦”,献给大家!

  时间:10~30分钟

  咖喱素什锦的主料:

  小土豆  5个  胡萝卜  2条

  咖喱素什锦的辅料:

  咖喱(微辣味)  4块  橄榄油  适量

咖喱素什锦的家常做法,咖喱素什锦怎么做好吃

咖喱素什锦

  1. 咖喱、土豆与胡萝卜

咖喱素什锦

  2. 土豆去皮,咖喱拆开包装掰成小块。土豆、胡萝卜分别滚刀切块。

咖喱素什锦

  3. 锅里放适量橄榄油,八成热时下土豆和胡萝卜进去翻炒。

咖喱素什锦

  4. 加水大火煮开,转中火继续煮15分钟。

咖喱素什锦

  5. 调小火,下咖喱块。

咖喱素什锦

  6. 让咖喱块充分溶解于汤汁中,再持续小火煮5分钟。

咖喱素什锦

  7. 煮到汤汁粘稠之时,起锅装盘。

标签: 午餐 朋友聚餐 下饭菜

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