麻辣四季豆

　　麻辣四季豆的主料：

　　四季豆　　一斤

　　麻辣四季豆的辅料：

　　小干红辣椒　　5　　花椒　　一勺　　蒜　　5瓣

麻辣四季豆的家常做法，麻辣四季豆怎么做好吃

　　1. 四季豆去茎，折段，洗净。

　　2. 半锅水烧开，下四季豆，一勺盐，煮两分钟，捞起待用。

　　3. 加油，油多点没事，四季豆不吸油。锅热后放辣椒，花椒，蒜，炒一下，至辣椒变色。

　　4. 下四季豆翻炒，再加少许盐。火可不用太大，约两三分钟，看四季豆有点腌了即可。

　　心食堂小贴士

　　四季豆不容易入味，所以煮四季豆时放盐，可以更入味。

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