耗油香菇面筋

　　耗油香菇面筋的主料：

　　干香菇若干鲜菇也可以　　　　青菜　　　　油面筋　　

　　耗油香菇面筋的辅料：

　　耗油　　　　老抽　　　　糖　　　　水淀粉　　

耗油香菇面筋的家常做法，耗油香菇面筋怎么做好吃

　　1. 1.锅中入开水，滴几滴油，撒几粒盐，加入掰开的青菜然后围边

　　2. 干香菇泡发后控水，鲜香菇直接洗净即可！油面筋在刚刚焯水剩下的开水里略泡下，软了就可以，不能太软！

　　3. 最后锅里加老抽耗油糖，适量开水，烧开，下香菇煮熟！下水淀粉勾芡！汁水浓稠后入油面筋略烧！摆盘即可

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