洋葱烧排骨

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：1小时以上

　　洋葱烧排骨的主料：

　　排骨　　　　洋葱　　

　　洋葱烧排骨的辅料：

　　蒜末　　　　老抽　　　　生抽　　　　白糖　　　　蚝油　　　　盐　　

洋葱烧排骨的家常做法，洋葱烧排骨怎么做好吃

　　1. 锅中油六成热，放入蒜末炒香；

　　2. 放入排骨炒至变色，盛出备用；

　　3. 锅中放少许油，油热后放入洋葱炒至变软；

　　4. 放入排骨翻炒均匀，加老抽上色、生抽、白糖、蚝油调味；

　　5. 倒入适量热水没过排骨约1指多；

　　6. 盖上锅盖，小火煮约1小时，加少许盐调味即可。

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