这是以前做的菜一直藏手机里偶尔翻翻觉得那天真的很专注
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上东坡肉的主料：
五花肉 250克东坡肉的家常做法，东坡肉怎么做好吃
1. 一，肉洗净烧开水煮一下时间不要太长起锅凉干
2. 二切成大小相等的方块加以生抽老抽料酒姜盐腌制15分钟
3. 锅烧热小火入红糖一点炒至刚化开加适量生抽黄酒冰糖2块姜片几片香叶一片不要放多放入肉块加水至漫过肉块
4. 四小火慢炖至起浓汁把加入的佐料都撇去
5. 香菜凉拌后垫入盘底
6. 六把肉块置香菜上
7. 七把汤汁浇在肉块上东坡肉就做好了
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