清炒虾仁的主料：
虾 青椒 红椒清炒虾仁的辅料：
盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量清炒虾仁的家常做法，清炒虾仁怎么做好吃
1. 青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。
2. 虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。
3. 热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。
4. 余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。
心食堂小贴士
很简单的家常菜，只要注意虾仁炒的时候变色就起锅别久炒就行。另外，记得用白胡椒粉～～
标签： 下饭菜 水产
