双色滑蛋虾仁的主料：
虾仁 500克 鸡蛋 一个 黄瓜 半根双色滑蛋虾仁的辅料：
橄榄油 适量 盐 少许 鸡精 少许 淀粉 适量 料酒 适量 蒜末 适量 姜丝 少许双色滑蛋虾仁的家常做法，双色滑蛋虾仁怎么做好吃
1. 锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅。
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