糖醋鲈鱼

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　糖醋鲈鱼的主料：

　　鲈鱼　　1条

　　糖醋鲈鱼的辅料：

　　料酒　　　　姜　　　　葱　　　　生抽　　　　老抽　　　　醋　　　　糖　　　　味精　　　　水　　

糖醋鲈鱼的家常做法，糖醋鲈鱼怎么做好吃

　　1. 鲈鱼洗净，鱼身上划几刀，放少许盐腌制几分钟

　　2. 葱切葱花。把葱（一半）、生抽、老抽、醋、糖、味精、少许水放一碗中

　　3. 锅中放姜擦一下，锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒

　　4. 锅中放姜擦一下，锅热放油，把鲈鱼放入双面煎透，加料酒

　　5. 锅中汤汁烧至快干时，出锅，上面撒上葱花

标签： 朋友聚餐 下饭菜 水产