尖椒炒豆干

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　尖椒炒豆干的主料：

　　豆干　　适量　　尖椒　　两个

　　尖椒炒豆干的辅料：

　　孜然粉　　适量　　盐　　适量　　味精　　少许　　香油　　少许

尖椒炒豆干的家常做法，尖椒炒豆干怎么做好吃

　　1. 尖椒去籽洗净，切成环状就可以。

　　2. 豆干切成粗丝备用。

　　3. 锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，出香味以后放入尖椒和豆干煸炒均匀。

　　4. 炒至尖椒稍稍变软时加入少许盐，少许味精翻炒几下。

　　5. 临出锅前撒入孜然粉，点几滴香油即可。

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