西紅柿牛腩

　　西紅柿牛腩的主料：

　　西紅柿　　四個　　牛腩　　五百克　　香蔥　　適量　　姜　　一块　　番茄醬　　兩勺　　油、鹽　　適量

西紅柿牛腩的家常做法，西紅柿牛腩怎么做好吃

　　1. 西紅柿洗淨切小块、牛腩過水撈出待用

　　2. 鍋內放油，炒牛腩，放適量鹽和料酒，將炒好的牛腩放入高壓鍋，加適量冷水姜块，高壓鍋上氣後壓十五分鐘。

　　3. 同時將西紅柿用油炒，加入鹽及番茄醬，將燉好的牛肉加入翻炒，最後加香蔥段翻炒後盛出，美味的西紅柿牛腩就出鍋啦，紅綠搭配，特別美味！

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