烤鸡翅的魅力在我家是无人能及的~巴小杰听说晚餐有鸡吃~我猜想着，应该是以百米冲刺的速度赶回来的~进门，手里不忘拿杯我爱喝的奶茶——不加椰果不加珍珠~来犒劳我给他做的丰盛晚餐其实三天之内，已经吃过两次烤翅了，庆祝蜜买房成功俺们就自由自在的啃了一晚上鸡翅，又去常去的地儿K歌，凌晨才到家，心情无限好，不过对于刷夜这事，大家都没精力了，开开心心的回家，睡觉~没两天，在家烤鸡翅，吃不够啊~想吃就吃~来吧~
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上香烤翅根的主料：
鸡翅根 生菜香烤翅根的辅料：
葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 烧烤酱 适量 酱油 适量 料酒 适量 蜂蜜 适量 椒盐 适量 黑胡椒 适量香烤翅根的家常做法，香烤翅根怎么做好吃
1. 鸡翅解冻洗净，用刀在两侧切口，方便入味。
2. 把鸡翅放入容器中，放入准备好的葱丝、姜丝、蒜末，一勺豆瓣酱、一勺烧烤酱，撒入适量椒盐、黑胡椒、倒入适量料酒、酱油。
3. 戴上一次性手套，把放好调料的翅根揉搓均匀，使各种调料充分入味，3—5分钟为宜。
4. 把准备好的鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2—3个小时或更长。
5. 烤箱预热，把腌制好的翅根直接放在烤架上，鸡翅表面刷蜂蜜，再次撒适量椒盐、黑胡椒，200度烤制30分钟左右。
6. 生菜洗净放入盘中，烤制好的鸡翅入盘即可
心食堂小贴士
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
