小虾米大味道,好营养!
虾米烧冬瓜的主料:
冬瓜 1斤虾米烧冬瓜的辅料:
虾米 适量 生抽 盐 糖 少许 淀粉 适量虾米烧冬瓜的家常做法,虾米烧冬瓜怎么做好吃
1. 冬瓜去皮,去瓤。切成方块。
2. 虾米洗净沥干水份备用。
3. 锅入少许色拉油,烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐,生抽,少量糖及鸡精调味后,加入少量清水或肉汤大火烧开后,中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后,加入少许湿淀粉勾芡后即可。
心食堂小贴士
虾米炒过才够香!盐要适量,虾米已有咸味。
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