冬天在大东北非常受欢迎的一道菜，吃完整个人都非常暖和，而且豆腐对身体很有好处。豆腐切块后放入冰箱冷冻室就可以变成冻豆腐啦。
冻豆腐炖白菜的主料：
冻豆腐 半块 白菜 小半颗 粉条 200克冻豆腐炖白菜的辅料：
葱姜 少许冻豆腐炖白菜的家常做法，冻豆腐炖白菜怎么做好吃
1. 葱姜切末
2. 白菜洗净，用手掰成小块
3. 粉条提前用水浸泡两个小时，不然不好熟
4. 冻豆腐提前解冻好
5. 锅内放油，放入葱姜爆香，放入白菜炒1——3分钟，加入少许酱油
6. 加入冻豆腐和粉条，加入胡椒粉调味
7. 加入水基本没过菜，大火烧开后，中火炖25-30分钟，最后放入盐和鸡精调味即可
8. 出锅时长这样
心食堂小贴士
无肉不欢的小伙伴可以在最开始放入少许五花肉炒制，五花肉会非常香。
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