韭菜炒鸡蛋

　　韭菜炒鸡蛋的主料：

　　韭菜　　　　鸡蛋　　

　　韭菜炒鸡蛋的辅料：

　　盐　　

韭菜炒鸡蛋的家常做法，韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 韭菜洗净控下水，切小小段，放入大碗中，加入鸡蛋，用筷子打散打匀，加盐，再打匀。

　　2. 锅中入油，油热换小火倒入韭菜蛋液，待蛋液凝固，用锅铲拨到一边，剩下蛋液再凝固再拨一边直到蛋液都凝固了用锅铲将鸡蛋切小块翻炒，至鸡蛋金黄关火盛出。

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