青椒炒肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　青椒炒肉丝的主料：

　　肉丝　　　　青椒或红椒　　

　　青椒炒肉丝的辅料：

　　酱油　　　　料酒　　　　盐　　　　糖　　　　小肥羊清汤火锅料　　　　葱姜蒜　　

青椒炒肉丝的家常做法，青椒炒肉丝怎么做好吃

　　1. 肉切成丝用生抽腌制10分钟

　　2. 青椒或红椒切丝后放入锅中翻炒至微软盛出

　　3. 锅中再倒油，放入葱姜蒜后，将腌制得肉丝倒入翻炒，并倒入小瓶盖料酒，翻炒至肉丝变金黄

　　4. 倒入之前炒过得青椒，混合翻炒，加入少许盐、糖和生抽，再倒入少许小肥羊清汤料调味，（别倒多，会很咸）。出锅开吃^_^

　　5. 享用美味吧o(^▽^)o

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