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辣椒饼干

公开时间:2015-06-28 | 文章来源:食尚先生——王森 | 浏览量:

辣椒饼干

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  辣椒饼干的主料:

  高筋粉  200克  红辣椒粉  适量  盐  3克  水  167克  全蛋  7克

辣椒饼干的家常做法,辣椒饼干怎么做好吃

辣椒饼干

  1. 先把高筋粉倒入搅拌盆中,加入全蛋搅拌一下

辣椒饼干

  2. 再加入水搅拌成面团状

辣椒饼干

  3. 把搅拌好的面团放入搅拌盆中,盖上保鲜膜松弛30分钟

辣椒饼干

  4. 在操作台上放上一张不沾布,将松弛好的面团放置不沾布上擀开成薄的面皮

辣椒饼干

  5. 在擀好的面皮上撒上红辣椒粉涂抹均匀

辣椒饼干

  6. 将涂上红辣椒粉的面皮用波浪滚刀切成三角形的薄片,以上下火170度烘烤10分钟

  心食堂小贴士

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