辣椒饼干的主料:
高筋粉 200克 红辣椒粉 适量 盐 3克 水 167克 全蛋 7克辣椒饼干的家常做法,辣椒饼干怎么做好吃
1. 先把高筋粉倒入搅拌盆中,加入全蛋搅拌一下
2. 再加入水搅拌成面团状
3. 把搅拌好的面团放入搅拌盆中,盖上保鲜膜松弛30分钟
4. 在操作台上放上一张不沾布,将松弛好的面团放置不沾布上擀开成薄的面皮
5. 在擀好的面皮上撒上红辣椒粉涂抹均匀
6. 将涂上红辣椒粉的面皮用波浪滚刀切成三角形的薄片,以上下火170度烘烤10分钟
心食堂小贴士
喜欢椒盐、咖喱甚至大蒜?自己开发自己的独特风味小薄饼吧。
标签: 烘焙 下午茶 下酒菜 朋友聚餐 西餐 下饭菜