这是我第一次做，觉得味道还可以。很简单哦。
东北乱炖的主料：
茄子 土豆 西红柿 辣椒东北乱炖的辅料：
葱 适量 姜 两片 蒜 三瓣 酱油 两勺 十三香 适量 味精 适量东北乱炖的家常做法，东北乱炖怎么做好吃
1. 首先是锅里放入适量的食用油，待油微热放入切好的葱姜蒜炝锅。
2. 接着放入土豆茄子翻炒，然后加入适量的水。
3. 用大火把水煮后放入酱油，盐，十三香，味精。紧接着用小火炖十到十五分钟。
4. 待快熟时放入切好的西红柿和辣椒。小炖一会就可以起锅了。
心食堂小贴士
炖的时候要适当的翻锅，以免菜沾锅。
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