四喜考夫

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　四喜考夫的主料：

　　考夫　　　　　　　蘑菇　　　　春笋　　　　胡萝卜　　

　　四喜考夫的辅料：

　　老抽　　　　生抽　　　　白糖　　

四喜考夫的家常做法，四喜考夫怎么做好吃

　　1. 考夫用水泡发，然后挤净水份

　　2. 泡好的考夫切小方块，蘑菇切　春笋与胡萝卜切滚刀块

　　3. 将切好的蘑菇　春笋和胡萝卜都用开水焯一下

　　4. 锅内放油，下考夫煸炒，放老抽和生抽各少许，放白糖

　　5. 依次下胡萝卜　春笋和蘑菇

　　6. 炒匀起锅

标签： 下饭菜