冬笋炒烧肉

　　难度：切墩(初级)

　　冬笋炒烧肉的主料：

　　冬笋　　3斤　　烧肉　　半斤　　尖椒　　一个

　　冬笋炒烧肉的辅料：

　　蒜头　　适量　　盐　　　　糖　　

冬笋炒烧肉的家常做法，冬笋炒烧肉怎么做好吃

　　1. 切薄片煮笋

　　2. 爆香蒜头，倒尖椒和烧肉一起炒，装起。下煮过的冬笋。

　　3. 冬笋下盐调味，然后再把烧肉倒回去一起炒，最后放点糖调味，完成。

　　心食堂小贴士

　　不要觉得3斤冬笋多，去壳后剩一点了。笋要先用水煮过，记得是冷水下锅一起煮哦，不然会苦。

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