笋烧肉

　　

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　笋烧肉的主料：

　　五花肉　　一块　　春笋　　半个

　　笋烧肉的辅料：

　　李锦记红烧汁　　　　料酒　　　　生姜　　　　葱　　

笋烧肉的家常做法，笋烧肉怎么做好吃

　　1. 五花肉洗净，入冷水焯，洗去浮沫

　　2. 春笋切片，焯水。姜切片，葱挽结

　　3. 把五花肉、笋片放入锅中，加姜片、葱结，倒入红烧汁，加少许料酒，搅拌均匀，加水至肉处，大火烧开后转小火，烧至汁干，即可

　　4. 红烧汁里已有味，不用另加糖和味精了

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