澳式土豆派的主料：
牛肉碎 500克 土豆 200克澳式土豆派的辅料：
牛肉上汤 适量 橄榄油 1茶匙 洋葱 1个 红萝卜 1根 西芹 2根 面粉 2茶匙 柠檬叶 1片 急汁(英文Worcestershire sauce) 适量 番茄酱 1茶匙 盐 少许 胡椒粉 少许 牛油 40克澳式土豆派的家常做法，澳式土豆派怎么做好吃
1. 起锅下油猛爆洋葱，红萝卜和西芹直到蔬菜炒熟，然后加入牛肉炒熟(牛肉应当变色)，加入面粉搅匀，倒入上汤，柠檬叶，急汁和番茄酱，煮开后降低炉温，慢煮30分钟直到干水成浆，最后加盐和胡椒粉。
2. 同时，烧锅水放些盐，将土豆煮熟，虑干水分，放牛油加牛奶将土豆压成土豆泥，最后放盐和胡椒粉
3. 将烤箱预热到200度，将煮好的肉酱到入烤盘，土豆泥铺在上面，放到烤箱烤大约20分钟(或者土豆泥表面成金黄色)
4. 彻块，上碟，这道在西方是当主食，配蔬菜沙拉为宜。
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