这道菜是个意外，放盐时不小心放了糖，哪知道味道很好，酸酸甜甜，美丽的意外。
酸甜土豆丝的主料：
大土豆 一个 醋 白砂糖 姜蒜酸甜土豆丝的家常做法，酸甜土豆丝怎么做好吃
1. 土豆切丝，最好切细点，好看些，也对的起‘丝’这个名称，切好后浸在冷水中，防止土豆发黑
2. 切一点点姜，蒜，大葱
3. 土豆丝洗净，滤水
4. 锅内放油，油多放点，土豆吸油，油热了加姜蒜葱，等到锅里有香味了，下土豆丝，快速翻炒
5. 翻炒一两分钟后，土豆略略变色时，加一小勺白糖，三大勺醋（喜欢酸的话可以再多加点醋）
6. 炒炒匀，土豆熟了就可以起锅了，撒点小葱
心食堂小贴士
好吃的酸辣土豆丝，酸甜土豆丝，醋溜土豆丝熟了以后，土豆丝的口感也是脆脆的，所以不要以为土豆还没熟噢
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