宫保猴头菇

　　宫保猴头菇的主料：

　　猴头菇　　3朵　　鸡脯肉　　100克

宫保猴头菇的家常做法，宫保猴头菇怎么做好吃

　　1. 猴头菇泡一夜换三次水直到清水为止。鸡脯肉切丁用盐花椒粉生抽料酒淹半小时。

　　2. 猴头菇切丁。倒油加热，放入生姜蒜炒香，放鸡脯肉炒半熟时加猴头菇丁

　　3. 炒时加一点点水，炒熟后加郫县豆瓣酱。超匀后大功告成。

　　4. 猴头菇一定要泡清水不然会有点苦

标签： 下饭菜