蚂蚁上树的主料:
肉酱罐头 粉丝蚂蚁上树的辅料:
葱花 适量 蒜末 适量 姜末 适量 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量蚂蚁上树的家常做法,蚂蚁上树怎么做好吃
1. 锅中烧水,水开,把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了,一般一瓶肉酱罐头,要四把粉丝的。所以我只用了半听肉酱罐头。
2. 用筷子的搅动,水开1分钟后就可以捞出粉丝待用。
3. 打开肉酱罐头,我这买的是香菇肉酱,口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花,姜沫。蒜沫爆香,倒入一半肉酱罐头煸一下。
4. 然后加入一罐头这样的水,水不要太多。倒入2匙酱油,加点料酒提鲜,加少许糖和白胡椒粉,鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了。
5. 粉丝倒入后要不停的搅动,好让它把汤汁收进去,一分钟就可以出锅了。
6. 5分钟不到的菜,相信你也值得去试一下的吧。也希望在外漂泊的你我,离开父母的日子照样能把自己照顾的很好很好。
心食堂小贴士
这个菜要趁热吃,尽快吃,如果有点糊糊了,稍微对一点热水,完全烂了就没法吃了。
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