>食谱大全>辣子鸡丁
公开时间：2015-06-22 | 文章来源：0℃筱寒 | 浏览量：
我喜欢吃辣辣的菜，尤其是辣子鸡丁，觉得拌饭特香，但是现在是秋天，也要多喝水多吃水果，以防上火哦^_^
1. 鸡胸肉切丁
2. 用蛋清，淀粉，白酒或料酒，白胡椒粉抓匀
3. 辣椒也切丁备用
4. 把鸡肉断生，炒到发白就可以啦
5. 葱花呛下锅，倒入辣椒和老干妈快炒
6. 然后下鸡丁，可以少放点酱油调色，然后加盐和糖
7. 出锅开吃，特下饭呦！
蛋黄别浪费，炒鸡肉时，一起炒出来
