海鲜豆腐煲的主料：
日本豆腐 2条 本地白莱 1只 蟹王棒 6支 虾仁 肉片海鲜豆腐煲的辅料：
葱段 少许 盐 鸡精 白胡椒 少许 番茄沙司 泰式甜辣酱 地瓜粉 少许海鲜豆腐煲的家常做法，海鲜豆腐煲怎么做好吃
1. 日本豆腐切块，下锅煎至两面金黄。
2. 油锅坐油，炒熟肉片。
3. 下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。
4. 油锅坐油，下白莱翻炒，直至白莱软身，将已先炒好的配料倒入稍加翻炒，下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味，盛放到砂锅中。
5. 小火慢炖5分钟，直至锅中汤汁开始融合到原料中，下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。
心食堂小贴士
勾芡调料：盐、鸡精、白胡椒、番茄沙司、泰式甜辣酱、地瓜粉少许。
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