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耗油豆角

公开时间:2015-06-22 | 文章来源:AMMA | 浏览量:

耗油豆角

  难度:配菜(中级)   时间:10分左右

  耗油豆角的主料:

  豆角(切长段)    猪肉(切成豆角一般粗)  

  耗油豆角的辅料:

  葱姜蒜末    干辣椒    鲜味耗油  

耗油豆角的家常做法,耗油豆角怎么做好吃

  1. 切好的豆角焯水(7成熟),焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐。

  2. 焯好水的豆角捞起沥干水分备用。

  3. 起油锅,爆香葱姜蒜末。

  4. 放入肉丝翻炒。

  5. 放入豆角翻炒,放入适量料酒和白糖。

  6. 放入适量海味耗油,添加少量的盐翻炒入味即可出锅。

标签: 下饭菜

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