橄榄油甜辣虾仁的主料：
大虾 10个 豌豆粒 适量 玉米粒 适量橄榄油甜辣虾仁的辅料：
香菜 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒片 若干 盐 1茶匙 生抽 1汤匙 泰式甜辣酱 2汤匙 料酒 2汤匙 橄榄油 2汤匙橄榄油甜辣虾仁的家常做法，橄榄油甜辣虾仁怎么做好吃
1. 大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底。
3. 放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色。
4. 放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀。
5. 再加入泰式甜辣酱炒匀即可。
6. 关火后放入香菜叶即可出锅。
心食堂小贴士
1.此菜为快手菜，不要炒的时间过久，以免虾仁肉质变紧，影响口感。
2.吃的时候也建议趁热食用，更加美味。
3.搭配香菜效果很不错，不喜欢香菜味的可以省略。
