家常香煎圆茄的主料：
圆茄 1个 青椒 3个家常香煎圆茄的辅料：
蒜 3瓣 蚝油 小勺家常香煎圆茄的家常做法，家常香煎圆茄怎么做好吃
1. 先将圆茄切大片，不放油，烧热锅，干煎，到肉成透明绿边边烧焦为止。起锅放盘。这个过程很考验耐心哦(^-^)
2. 热油，放入茄子，放入青椒切断，拍两粒蒜放起，顿时香气四溢！翻炒几遍，到每块茄子亮晶晶的，青椒变软，放点盐和蚝油，继续翻炒几下；怕上火的朋友可以加点水（一点点）小炒几下，便可以出锅啦
3. 将将将将，起盆啦，是不是超美味？茄子滑而不腻，入口即化，还不长胖！必须常做(⌒▽⌒)
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