素醋溜木樨

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　素醋溜木樨的主料：

　　鸡蛋　　2个　　平菇　　1朵　　蒜黄　　1小把　　盐　　2g　　糖　　1g　　酱油　　2ml　　醋　　3ml　　葱姜　　适量

素醋溜木樨的家常做法，素醋溜木樨怎么做好吃

　　1. 鸡蛋打散，平菇撕成条状，蒜黄切段；少油炒鸡蛋成木樨状，乘出备用；

　　2. 底油煸炒平菇除去水汽撒葱花姜末，放蒜黄快速翻炒再放鸡蛋

　　3. 调盐糖酱油醋即可出锅盛盘。一道美味的#素醋溜木樨#既成，快来品尝吧！

　　心食堂小贴士

　　蘑菇水汽大，一定要炒出，这样才更入味并且以免成品太水

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