纪念我第一次下厨做饭
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟麻婆豆腐的主料：
豆腐 500g麻婆豆腐的辅料：
豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，鸡精，糖，葱，姜 一勺麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃
1. 豆腐切块放入沸水中焯两分钟，放少许盐，去味。倒少许油入锅，油热后放入豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，葱，姜翻炒出味。放入豆腐翻炒，然后倒入开水煮几分钟。用淀粉，鸡精，盐，糖，酒勾芡后入锅，搅拌均匀，待汁收好后即可出锅。
心食堂小贴士
豆腐用沸水焯一下口感更好哦
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