“香酥肉沫玉米”荤素搭配合理，肉馅中含有适当脂肪、丰富的蛋白质、锌等人体必须的微量元素。甜玉米的蛋白质、植物油、维生素、“生命元素”硒的含量非常高；玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。更重要的是，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。。。。艾玛，累死我了。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟香辣肉沫玉米的主料：
肉馅 200克 甜玉米粒 200克 胡萝卜 1根 青椒 适量香辣肉沫玉米的辅料：
豆瓣酱 2汤匙 麻辣花生 2汤匙 六月鲜酱油 1汤匙 葱 姜 蒜 盐 适量 香油 适量香辣肉沫玉米的家常做法，香辣肉沫玉米怎么做好吃
1. 肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末。
2. 将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小。
3. 锅内油热后，腌好的肉馅略炒散，加入胡萝卜。
4. 炒至锅内肉沫水份快干时，加入甜米玉粒，再炒两分钟至玉米粒熟，用微量盐调味，淋少许香油关火，盛出.
