腐乳红烧肉的主料：
五花肉腐乳红烧肉的辅料：
料酒 生抽 冰糖 腐乳 姜片 葱腐乳红烧肉的家常做法，腐乳红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉洗净切块备用。
2. 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3. 锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4. 热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5. 倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
6. 加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
心食堂小贴士
腐乳和生抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
