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啤酒芝麻闷翅

公开时间:2015-06-18 | 文章来源:路小可 | 浏览量:

啤酒芝麻闷翅

  难度:配菜(中级)   时间:10~30分钟

  啤酒芝麻闷翅的主料:

  鸡翅  525g  啤酒  

  啤酒芝麻闷翅的辅料:

  老抽    生抽    葱姜蒜    白糖    芝麻  

啤酒芝麻闷翅的家常做法,啤酒芝麻闷翅怎么做好吃

  1. 将葱姜蒜切好做准备。

  2. 将切好的鸡翅放入锅中用水焯一下,把血丝焯掉。

  3. 将焯好的鸡翅盛出,放入冷水中过一遍捞出,把水沥净。

  4. 热锅,倒入适量油,葱姜蒜倒入爆锅,炒出香味,将鸡翅倒入。

  5. 鸡翅入锅后翻炒至金黄,倒入老抽、生抽、糖,翻炒均匀。

  6. 倒入啤酒没过鸡翅,小火慢炖。

  7. 小火炖20分钟,开大火收汁,盛出装盘。

  8. 撒些许葱末、芝麻点缀即可。

标签: 禽类 下饭菜

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