如意香干

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　如意香干的主料：

　　大蒜　　3瓣　　红椒　　一个　　薄香干　　3块　　黄豆芽　　140g

　　如意香干的辅料：

　　生抽　　1大匙　　砂糖　　一茶匙

如意香干的家常做法，如意香干怎么做好吃

　　1. 黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。

　　2. .锅内冷油，放入豆干，大蒜片。小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。

　　3. 放入豆芽。紧接着放入红椒丝，及生抽1/3大匙砂糖1茶匙 。

　　4. 大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。

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