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回锅肉

公开时间：2015-06-16 | 文章来源：琅-之-燕青 | 浏览量：

回锅肉

　　回锅肉的主料：

　　五花肉　　　　大蒜　　　　青椒　　

　　回锅肉的辅料：

　　生姜　　　　辣椒　　　　老干妈豆豉　　　　食盐　　

回锅肉的家常做法，回锅肉怎么做好吃

　　1. 五花肉出水后煮五分种后捞起冷却

　　2. 五花肉切片、大蒜切段、青椒切块备用

　　3. 热锅放油，先把老姜、辣椒入锅爆香味，再将五花肉入锅煸炒至肉金黄色后将大蒜青椒倒入锅中翻

　　4. 加入老干妈豆豉、老抽少许，烧1、2分钟关火装盆n

标签： 川菜 下饭菜

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