老公喜欢吃辣的，试着做这个，不错
宫保鸡丁的主料：
鸡腿肉 2只 线椒 4只 红罗卜 1小根 花生 少许宫保鸡丁的辅料：
姜蒜 干辣椒 花椒 郫县豆瓣酱 生抽 糖 淀粉水 盐宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
1. 鸡腿肉去皮去骨头切成丁，用生油，盐，油拌匀。
2. 线辣和红罗卜切成小丁备用
3. 将水淀粉，糖，生抽放在碗里拌匀备用
4. 开锅下油，放干辣椒和花椒粒用小火炒出味道，然后倒掉干辣椒和花椒粒，大火下姜蒜爆香，滑入鸡腿丁快炒，变色后加入郫县豆瓣酱再翻炒，接着倒入红罗卜和线辣一齐快炒，加入水淀粉混合物，上碟，再加上花生米
心食堂小贴士
炒的时候要大火
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