有—天晚上我在看电视,看见—会厨师在做茶树菇焖猪脚,焖的很好,我就想学着做,他用锅里焖的,大约焖50分钟,他放姜片,还什么我忙了, 好像大麦一样的香料,反证少了两三个料,可我的味道也美味 …
茶树菇焖猪蹄的主料:
猪脚 1个 茶树菇 200g茶树菇焖猪蹄的辅料:
黄酒 4汤匙 红烧汁 2汤匙 美味鲜酱油 3汤匙 白糖 1汤匙 海鲜醬 1汤匙 八角 3个 干红辣椒 2个 五香粉 少量 孜然粉 少量 葱花 适量茶树菇焖猪蹄的家常做法,茶树菇焖猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄洗净,用刀刮—下皮,刮去皮里的—些细末,去掉几根皮上的毛 ,猪蹄一定要洗干净 。
2. 洗好的猪蹄,放在压力锅里,放上所有的调料拌匀,茶树菇不要放,上盖开煮,煮到压力锅上滴子专,用小火20分钟 ,关火焖之没汽 。
3. 这样就可以放茶树菇了 。
4. 放上茶树菇拌匀,上盖大火一分钟,用小8分钟 ,焖之没汽打开 。
5. 要汤汁大用大火收汁,再放葱花拌匀,就可以出锅 。
6. 这样漂亮美味的猪脚,就可以开吃…
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