腌薯藤的又一种做法，味美
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟腌薯藤冬笋牛肉锅的主料：
牛肉 250g 腌薯藤 1盘 冬笋 3只 大蒜瓣 5瓣 大蒜杆 适量 红辣椒壳 4只 姜丝 少许 油 适量 盐 适量 料酒 少许 十三香 适量 生抽 适量 水 1ml 味精 适量腌薯藤冬笋牛肉锅的家常做法，腌薯藤冬笋牛肉锅怎么做好吃
1. 冬笋放入开水浸泡，再取出洗净切片装盘备用
2. 腌薯藤洗净滤干水备用
3. 我用的是现成的卤牛肉哦，切片备用
4. 在准备好大蒜瓣，辣椒壳，姜丝，还有大蒜杆切成段
5. 锅中倒入适量油，待油热了把姜丝辣椒壳大蒜瓣入锅炒香
6. 把冬笋放入锅爆炒会
7. 再放入牛肉接着炒，放适量料酒和盐
8. 再将腌薯藤倒入锅继续翻炒
9. 加入生抽，十三香翻炒，再放入水闷煮
10. 再放少许味精翻炒，盛入炖锅开小火炖，开吃之前把大蒜段放入炖会即可
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