青蒜炒肉片

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10分左右

　　青蒜炒肉片的主料：

　　青蒜　　适量　　猪肉　　适量

　　青蒜炒肉片的辅料：

　　盐　　适量　　酱油　　适量　　花椒粉　　适量　　料酒　　适量　　姜　　适量

青蒜炒肉片的家常做法，青蒜炒肉片怎么做好吃

　　1. 猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出

　　2. 青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开。

　　3. 锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可

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