好了进入80后男人的厨房，我的颈椎不难过了，明年准备多运动运动，工作重要身体也很重要的^_^。木耳炒肉丝，简单的一个菜，我比较喜欢吃木耳。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟木耳炒肉丝的主料：
肉丝 干木耳木耳炒肉丝的辅料：
盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜丝 适量 鸡精 适量木耳炒肉丝的家常做法，木耳炒肉丝怎么做好吃
1. 肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
2. 干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。
3.
4. 煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
5. 加点盐，稍微加点水。
6. 开了就可以加点鸡精起锅了。
心食堂小贴士
木耳用温水更容易泡发。
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