茄汁鲫鱼

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　茄汁鲫鱼的主料：

　　鲫鱼　　一条　　西红柿　　2个

　　茄汁鲫鱼的辅料：

　　番茄酱　　适量　　酱油　　适量　　醋　　少许　　料酒　　少许　　糖　　少许

茄汁鲫鱼的家常做法，茄汁鲫鱼怎么做好吃

　　1. 加料酒葱姜油煸鲫鱼

　　2. 西红柿切块 入锅加少许番茄酱炒出汁水盛出待用

　　3. 料酒 酱油 醋 西红柿 白糖 清水 调成糖醋茄汁

　　4. 将鲫鱼和步骤3的酱汁同炒，加几次水小火慢炖收汁入味后再加入步骤2的西红柿略炒片刻即可

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