酸辣土豆丝

　　我的最爱

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　酸辣土豆丝的主料：

　　土豆　　两个

　　酸辣土豆丝的辅料：

　　辣椒　　适量　　油　　适量　　盐　　适量　　醋　　适量

酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃

　　1. 将土豆洗净，去皮，切丝

　　2. 将红辣椒，青辣椒都切成丝状

　　3. 在锅里倒油，烧热后倒入土豆丝和辣椒，加盐翻炒5分钟之后，加醋再翻炒5分钟就可以了。注意：土豆是淀粉含量非常高的食物，不容易熟，所以炒的时候尽可能多翻炒一会儿，这样才能入味。

　　4. 上桌

　　心食堂小贴士

　　我的最爱

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