杏鲍菇肉酱的主料：
杏鲍菇 2个 猪肉 适量杏鲍菇肉酱的辅料：
豆瓣酱 适量(自调咸淡) 蚝油 一勺 老干妈牛肉末豆豉酱 适量(自调辣味) 葱 适量(切丝) 姜 适量(切片) 料酒 一勺 胡椒粉 小半勺杏鲍菇肉酱的家常做法，杏鲍菇肉酱怎么做好吃
1. 杏鲍菇切丁备用，猪肉切丁备用。
2. 油热后放葱姜爆香，放豆瓣酱炒，炒炒炒，注意 要小火 要不会糊锅！
3. 放剩下的所有辅料！炒！
4. 放猪肉，炒到变色，放杏鲍菇，炒！炒到变色！杏鲍菇会出点水 盖上锅盖 小火熬一小会儿！酱汁变浓稠就可以啦！配米饭 面条 无所不佩 超好吃！！！
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