家常菜嘛，随便炒炒，都很容易做，也节省时间。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右芹菜炒肉的主料：
芹菜 600g 猪肉 100g芹菜炒肉的辅料：
姜 少许 蒜 少许 生抽 少许 味精 少许 干辣椒 少许芹菜炒肉的家常做法，芹菜炒肉怎么做好吃
1. 芹菜洗净切段，猪肉切片备用；
2. 干辣椒切段，姜切丝，蒜切片备用；
3. 炒锅内加油，大火烧热，加入姜丝、蒜片、干辣椒炒香，加入肉片翻炒；
4. 随后加入芹菜翻炒，并加入适量生抽调味；
5. 转中火，翻炒3分钟左右，加入适量味精即可起锅；
心食堂小贴士
1、口味比较重的朋友可以多放些辣椒；
2、如果不喜欢吃姜，可以将姜切丝或切末；
3、一般蒜瓣放1、2瓣左右即可，不宜多放；
