总结户外烧烤提前腌制能使美味更加增色
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上野外烧烤美味杂烩户外美食的主料:
鸡翅 20只 羊肉 500g 香肠 2根 香菇 半斤 土豆 2个野外烧烤美味杂烩户外美食的辅料:
奥尔良烧烤粉 少量 盐 一勺 料酒 少许 蒜 适量 食用油 少许 辣椒粉 少许 孜然粉 少许野外烧烤美味杂烩户外美食的家常做法,野外烧烤美味杂烩户外美食怎么做好吃
1. 去烧烤前一晚的原料准备:每个鸡翅划开三下,为了更好入味。新奥尔良粉加水1:1混合,倒入鸡翅,搅拌均匀,放置在冰箱中,每隔30分钟尽量能再搅拌一下
2. 羊肉切块,一勺盐、少许料酒,蒜切末一起搅拌,也放冰箱里腌着
3. 香菇,去掉茎。为了好看,还切了十字花刀:)
4. 土豆,去皮切厚片,为减少氧化,浸泡在凉水里,等明早装包~
5. 到了烧烤的地方:支架、放入木炭生火;串成串;开始烤,边烤边撒孜然粉、辣椒粉、盐,避免糊再适当刷油,乐在其中
心食堂小贴士
新奥尔良粉用的就是以前豆果上的一个广告厂家的调料,味道还不错
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