蚝油生菜

　　蚝油生菜的主料：

　　圆生菜　　一棵

　　蚝油生菜的辅料：

　　蚝油　　适量　　盐　　适量　　葱花　　少许

蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃

　　1. 将生菜洗干净，用手撕成大块。

　　2. 炒锅加少许植物油烧热，加入葱花后立刻放入生菜块进行翻炒，期间可以加入少许盐。

　　3. 翻炒两分钟左右直至生菜塌秧，将生菜中出的水倒掉。

　　4. 水倒完后，在生菜中加入2汤勺耗油，翻炒均匀。

　　5. 加入少许鸡精或味极鲜汁，出锅即可。

　　心食堂小贴士

　　1、盐要少放，因为耗油有咸味。
2、生菜中出的水最好倒掉，否则会影响口感和颜色。

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